암에좋은음식2 울금 효능과 부작용 먹는법 울금 효능과 부작용, 먹는법 새해에는 더욱 건강관리에 신경을 쓰려고 노력하고 있는데요. 최근 울금이 건강에 좋다는 얘기를 들어서 울금가루를 구입해 밥을 지을때 넣어서 먹고 있어요. 밥색이 노란빛을 띠어서 처음에는 낯설긴 했지만 지금은 적응이 되어 오히려 흰밥이 낯설게 느껴지네요. 울금에 포함된 커큐민 성분은 항암, 항산화, 항염효과가 뛰어난것으로 알려져 있는데요. 오늘은 울금 효능과 부작용, 먹는법에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 울금이란? '밭에서 나는 황금'이라 불리는 울금(Curcuma longa)은 쿠르쿠마속에 속하는 식물이며, 노란 빛의 속살이 특징입니다. 강황과 울금의 차이가 많이 헷갈리는데요. 강황과 울금은 둘 다 생강과로 모양도 생강과 닮았습니다. 강황과 울금은 강황이란 식물에서 얻.. 2022. 1. 14. 표고버섯 효능 및 보관방법 표고버섯 효능 및 보관방법에 대해 알아보겠습니다. 버섯은 우리 몸에 다양한 효능을 발휘하는 건강식품으로 잘 알려져 있습니다. 표고버섯은 영양가도 풍부하고 맛도 좋아 저희 집 식탁에도 자주 올라오는 반찬 중 하나인데요. 특히 표고버섯 가루는 음식의 풍미를 높여주어 자주 사용하게 되는 것 같아요. 어린이부터 노인까지 모든 연령대의 사람들에게 필요한 영양이 듬뿍 들어 있는 표고버섯 효능은 무엇이 있는지와 보관방법은 어떻게 되는지 알아보도록 하겠습니다. 표고버섯이란? 표고버섯은 손쉽게 구입할 수 있고 가격도 저렴하여 가성비 좋은 버섯 중 하나입니다. 표고는 낙엽버섯과에 속하며, 갓의 지름은 4~10cm입니다. 갓의 표면은 다갈색이고 흑갈색의 가는 비늘 조각으로 덮여 있습니다. 버섯대는 길이 3~10cm, 지름 .. 2021. 12. 23. 이전 1 다음
