작두콩차 효능과 부작용, 작두콩차 먹으면 안되는 사람에 대해 알아보도록 하겠습니다. 일교차가 큰 계절이다보니 알레르기성 비염으로 고생하시는 분들이 주위에 많습니다. 물론 저희 가족도 마찬가지인데요. 비염에 좋은 작두콩차를 매일 마시는게 하루에 일과가 되었습니다. 비염에 효과가 좋다고 해서 작두콩차를 챙겨 마시기 시작한지는 얼마 안되었는데요. 작두콩차는 비염뿐만아니라 우리몸에 유익한 영향을 미친다고 합니다. 어떤 효능이 있는지 알아볼께요.
작두콩차란?
작두콩이 생소한 분들이 많으실텐데요. 작두콩은 열대 아시아에서 재배되며 작두콩 잎은 잎자루가 길고 달걀처럼 길쭉한 타원형 모양으로 콩깍지의 모양이 작두와 비슷하다고 하여 작두콩이라 불리고 있습니다. 작두콩은 보통의 콩보다는 콩깍지가 큰 편이며, 그 크기만큼 효능도 다양하여 예부터 중국에서는 한약 재료와 고급 요리 재료로 쓰였다고 합니다.
콩의 색상은 품종에 따라 변하고 선명한 분홍색이나 빨간색, 흰색이 있습니다. 온난한 기후에서 자라며, 초봄에 씨를 뿌리면 여름에는 분홍색이나 흰색의 예쁜 꽃을 피웁니다.
작두콩차 성분
작두콩차 성분에 대해 알아보도록 하겠습니다. 작두콩은 다양한 미량의 영양소가 포함되어 있으며 특히 칼륨 성분의 함유량이 1300mg 가량으로 풍부하게 들어있습니다. 탄수화물 중 식이섬유일 정도로 비중이 매우 높으며, 불용성 식이섬유가 주를 이루고 있습니다. 영양성분의 차이가 다소 발견되지만 전체적으로 단백질과 식이섬유, 칼륨이 풍부한 차입니다.
각종 폴리페놀 성분도 작두콩 차의 효능에서 빠질 수 없는 부분으로 차지합니다. 껍질에도 많은 영양성분이 함유되어 있어 껍질째 잘라 식용과 약용으로 사용 되고 있습니다. 비염과 축농증, 기관지천식의 질환 개선에 도움을 줍니다. 비타민A와 비타민C가 많이 들어있어 감기와 같은 호흡기 질환에도 효과적입니다. 장 건강에도 좋으며 위염과 장염 등을 예방하고 변비 개선에도 탁월한 효능을 가지고 있습니다.
작두콩차 효능
① 작두콩차 효능 : 알레르기 개선 및 증상 완화
꽃가루 알레르기를 비롯한 알레르기 질환은 면역의 과잉 반응에 의해 발생합니다. 작두콩에 포함된 성분 중 하나인 콘카나발린A는 면역력을 높이는 작용이 있기 때문에 꽃가루 알레르기나 아토피성 피부염 등의 알레르기 증상을 완화하는 효과가 있습니다.
② 작두콩차 효능 : 신장 기능 개선
신장은 체내의 노폐물을 여과하고 혈액과 체액을 건강하게 유지하는 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 최근에는 만성 신장병 환자 수가 증가하고 있어 남의 일이 아닙니다. 작두콩에는 우레아제라고 하는 성분이 함유되어 있습니다. 우레아제는 신장 기능을 활성화시키는 작용이 있어 약해져 있는 신장에도 효과를 기대할 수 있습니다.
우레아제는 요소를 암모니아와 이산화탄소로 분해하기 때문에 신장과 같은 일을 담당합니다. 그만큼 신장의 부담이 줄어들기 때문에 신장 질환의 악화를 방지하는 효과가 있다고 알려져 있습니다.
또한 작두콩에는 콩 카나발린 A라고 하는 성분이 포함되어 있습니다. 콘카나발린A는 신장의 여과기능 회복에 도움이 되기 때문에 두 성분에서 신장질환의 완화를 기대할 수 있습니다.
③ 작두콩차 효능 : 부종 예방 및 개선
부종은 수분의 흐름이 막혀 손발이나 얼굴에 수분이 쌓이는 증상입니다. 근육량이 적은 여성이나 신장의 여과 기능이 잘 작동하지 않는 분들에게 일어나기 쉬운 증상입니다.
작두콩은 아연, 철, 마그네슘 등의 미네랄류와 양질의 단백질을 함유하고 있어 혈액 순환과 수분의 대사를 촉진하는 기능이 있습니다. 소변량을 증가시켜 여분의 수분을 배출하고 부종을 해소하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
④ 작두콩차 효능 : 혈액순환 촉진
작두콩에 포함된 카나바닌 성분은, 혈액·체액의 흐름을 촉진하는 효과가 있습니다.또한 작두콩에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있기 때문에 콜레스테롤을 억제하고 동맥경화와 고혈압을 예방하는 효과가 있습니다.
⑤ 작두콩차 효능 : 축농증 개선 효과
축농증이란 코주위 머리뼈 속의 빈공간(부비동)에 화농성 콧물, 즉 고름이 고여있는 현상을 말합니다. 작두콩에는 아미노산의 일종인 카나바닌이 포함되어 있어 고름을 배출하거나 염증을 억제하는 작용이 있습니다.
⑥ 작두콩차 효능 : 구취 예방 효과
가장 흔한 구취의 원인은 잇몸 질환입니다. 작두콩을 정기적으로 섭취함으로써 구강 내 선인균의 밸런스가 좋아져 잇몸질환을 개선하는 효과가 있기 때문에 구취 예방에도 작두콩이 효과적이라고 할 수 있습니다.
⑦ 작두콩차 효능 : 당뇨병 진행을 억제하는 효과
잇몸 질환과 당뇨병 간에는 깊은 관계가 있다고 알려져 있습니다. 치주 질환에 의해 인슐린의 기능을 방해하는 물질이 발생하거나 염증이 일어나기 때문에, 인슐린의 효과를 충분히 발휘할 수 없는 상태가 되어 당뇨병이 악화됩니다. 당뇨병 환자가 치주 질환에 걸리면 인슐린에 의한 혈당 조절이 잘 되지 않게 되어 치료에 이용하는 인슐린의 양을 늘릴 필요가 있습니다. 당뇨병이 있으신 분은 잇몸 질환에 걸리지 않기 위해 작두콩차나 작두콩 치약을 적극적으로 활용해보세요.
⑧ 작두콩차 효능 : 변비 해소 효과
작두콩에 포함되어 있는 식이 섬유는 변비 해소 등에 효과가 있습니다. 또한 작두콩에는 효소의 일종인 아밀라아제가 함유되어 소화를 돕고 배를 진정시키는 작용이 있습니다.
⑨ 작두콩차 효능 : 다이어트 효과
작두콩에는 사포닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 식사에서 섭취한 지방은 췌장에서 분비되는 지방 소화 효소에 의해 분해 된 후 흡수됩니다. 체내에 있는 에너지가 너무 많은 경우 지방으로 축적될 수 있습니다. 사포닌은 지방 흡수를 지연시키는 작용이 있기 때문에 고지방식 섭취로 인해 일어나는 체중 증가를 억제하도록 도와줍니다. 사포닌은 흡수된 당질이 지방으로 합성되는 것을 억제하는 작용이 있습니다. 또한 작두콩에는 식이 섬유가 포함되어 있기 때문에 지방의 흡수를 억제하는 작용을 합니다.
⑩ 작두콩차 효능 : 치질개선 효과
치질은 항문 근처의 정맥이 압박되어 혈액의 흐름이 나빠져서 생기는 질병입니다. 작두콩에는 염증을 억제하고 고름을 배출하는 기능을 가진 카나바닌이 풍부하게 포함되어 있기 때문에 치질 개선 효과를 기대할 수 있습니다. 차 등으로 섭취하는 방법 외에 콩을 달인 국물을 직접 환부에 바르는 방법이 가장 효과적이라고 알려져 있습니다. 작두콩차를 듬뿍 적신 거즈를 환부에 적셔 줍니다. 이걸 몇 번 반복해요. 고름을 동반하는 치루와 치질, 탈항 등에 효과를 기대할 수 있다고 합니다.
작두콩차의 부작용 및 섭취 시 주의할점
• 작두콩을 비롯하여 모든 콩 종류에는 미량의 독성이 포함되어 있습니다. 그렇기 때문에 날것으로 먹지 않는 것이 좋습니다.
• 작두콩 차의 따뜻한 성질 때문에 체내에 열이 많은 분들은 하루에 1잔 정도가 적당하며 평소 대장이 약한 분들의 경우 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있기 때문에 적당량을 섭취해 주셔야 합니다.
• 또 손과 발 입술 등이 틀 수 있으며 성인 기준 하루 10알 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.
작두콩차 먹는방법
작두콩은 차로 끓여서 마시면 좋습니다. 맛이 고소해 작두콩환으로 섭취해도 좋고 분말 형태로 물이나 우유, 요구르트 등 음료에 넣어 섭취할 수 있습니다. 작두콩으로 된장으로 담가서 먹어도 되고 물에 불려 밥으로 지어먹을 수도 있습니다.
작두콩차를 끓이는 방법
① 말린 작두콩을 기름을 두르지 않은 팬에 넣고 2~3분 정도 볶습니다.
② 볶은 뒤 물 2리터에 약 5g을 넣고 보리 차처럼 끓여 줍니다.
③ 우러나온 작두콩물을 기호에 맞게 차거나 따뜻하게 마시면 됩니다.
지금까지 작두콩차 효능 및 부작용, 작두콩차 먹으면 안되는사람에대해 알아봤습니다. 저는 시중에서 판매하는 작두콩차 티백을 구입해서 간편하게 먹고 있는데요. 고소하고 맛있어서 부담없이 먹고 있습니다. 다음에는 말린 작두콩을 이용해서 보리차처럼 끓여 먹어야겠네요.
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