장염에 좋은 음식 추천

장염에 좋은 음식 추천

 

날씨가 많이 따뜻해지면서 주의해야 할 질환 중에 하나가 장염입니다. 장염의 원인은 다양하지만 상한 음식을 먹었을 경우, 개인의 위생상태 불량, 스트레스로 인해 증상이 나타날 수 있습니다. 장염을 자주 걸리는 분들 중에서 증상이 심해 응급실까지 가는 분들도 더러 계시는데요. 이러한 장염의 원인은 무엇이며 예방방법과 장염에 좋은 음식에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

장염 원인 및 증상

 

장염이란 십이지장, 소장, 대장 등에 염증이나 출혈 등이 생기는 질병의 총칭입니다. 장염은 원인이나 중증도에 따라 증상이 크게 다르게 나타납니다. 일반적으로는 설사, 복통, 구토 등의 증상이 나타나지만, 심한 경우 혈변이 나타나거나 잦은 설사나 구토로 탈수 증상이 나타나기도 합니다. 치료방법도 원인과 중증도에 따라 다르며, 조속한 치료가 필요한 경우도 있으므로 증상이 지속되면 가능한 한 빨리 의료기관에서 진찰을 받는 것이 중요합니다.

 

스트레스도 복통, 설사 등의 장염 증상을 유발한다고 합니다. '사이토카인' 등의 염증 매개물질 때문인데요. 스트레스를 받으면 사이토카인이 증가해 몸속 염증을 유발하고, 장에도 안좋은 영향을 미칩니다.

아울러, 스트레스를 받으면 교감신경이 자극돼 몸이 긴장합니다. 이때 장도 긴장하게 되어 복통, 설사 같은 장염 증상이 나타나게 됩니다.

 

 

장염의 종류

장염은 크게 '감염성 장염'과 '비감염성 장염'으로 구분됩니다.

 

• 감염성 장염

 

노로바이러스, 로타바이러스 등의 '바이러스', 콜레라, 대장균, 이질, 장티푸스 등의 '세균', 아메바 등의 '원충'이 감염을 일으키는 것입니다.

감염성 장염은 계절에 따라 유행하기도 하는데요. 여름에는 주로 콜레라 등이, 가을과 겨울에는 노로·로타바이러스 등이 유행하는편입니다.

 

• 비감염성 장염

 

크론병, 궤양성 대장염, 결핵성 장질환 등의 '염증성 장질환', 방사선성 대장염, 허혈성 대장염, 약제 유발성 장염 등이 있습니다.

비감염성 장염은 방사선에 노출되거나 장으로 가는 혈류가 감소되거나 항생제 등의 약물을 복용했을 때, 또는 기타 기저질환으로 인해 발생합니다.

 

장염에 좋은 음식

 

① 양배추

장염에 좋은 음식으로 양배추는 대표적이라고 할 수 있는 식재료입니다. 식이섬유가 풍부한 녹색 채소인 양배추는 장염은 물론 변비 완화에도 도움이 되는 음식으로 잘 알려져 있는데요. 위와 장에 좋은 섬유질이 풍부하며 비타민A, 비타민K 등의 다양한 비타민과 철분, 칼슘 성분이 풍부하여 위 점막 보호 및 재생 능력과 소화 촉진에 효과적입니다. 이런 효과로 인해 위의 기능을 향상해 약해진 위가 빨리 회복하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

② 바나나

바나나는 섬유질, 비타민C를 풍부하게 함유하고 있으며 콜레스테롤과 지방이 전혀 없는 과일로 잘 알려져 있습니다. 또한 풍부한 식이섬유가 풍부하고, 다량의 펙틴(Pectin) 성분은 대변의 형성을 촉진시켜 설사 예방 및 변비 개선에도 효과적이라고 합니다.

 

③ 사과

우리 몸에 유익한 효능을 발휘하는 사과도 장염에 좋은 음식에 포함됩니다. 아침에 먹는 사과는 황금사과라는 말도 있지요. 사과에는 펙틴 성분이 풍부해 장에 염증을 예방해주고 완화해주는 효능을 가지고 있습니다. 사과에 풍부한 식이섬유는 우리 몸속에 쌓인 유해 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시켜주면서 유익한 콜레스테롤을 증가시켜 동맥경화 예방에도 도움을 줍니다.

 

④ 두부

두부는 장에서 흡수가 빠른 음식 중 하나로 속을 편안하게 해주는 효과가 있습니다. 장염에 걸렸을 때 두부를 먹어주면 장염 증상인 설사나 구토로 인해 쇠약해진 기력을 회복해주고 소화를 도와주는 효과를 기대할 수 있습니다. 두부를 생으로 먹거나 순두부와 같이 국물을 만들어 죽처럼 먹어도 장염증상 완화에 도움이 된다고 합니다.

 

⑤ 보리차

 

장염에 걸리셨다면 그냥 맹물을 마시는 것보다 보리차가 더 좋습니다. 미지근하게 데운 보리차는 구토와 설사로 인한 탈수 증상을 막는데 효과적입니다. 또한 보리차는 고소한 맛이 나기 때문에 훨씬 마시기 편합니다. 보리차는 장운동을 촉진시켜 설사 증상을 완화해주고, 열을 내려 주는 기능이 있어 미열이 있을 시 생수나 맹물 대신 미지근한 보리차를 마시는 것이 좋습니다.

⑥ 마

 

마는 하늘에서 떨어진 마목병(몸이 마비되는 병)을 치료하는 약초라고 해서 ‘천마’라고도 하는데 마에는 비타민 B1, B2, C, 사포닌 등이 풍부하게 함유되어있습니다. 끈끈한 점액질은 단백질의 흡수를 돕고 디아스타제라는 소화효소는 소화불량이나 위장장애에도 도움이 됩니다.

 

장염에 걸렸을 경우 소화가 잘되는 죽을 드시는 게 좋은데요. 이때 마를 섞어서 드시면 소화도 촉진해주며, 마는 신장 기능을 향상해주는 작용을 하기 때문에 원기회복에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

⑦ 꿀

장염에 좋은 음식으로 꿀을 손꼽을 수 있습니다. 장염에 걸리게 될 경우 장기간 설사로 인해서 영양부족이나 체중감소 등의 문제를 겪게 되어 몸이 쇠약해지고 면역력이 떨어지게 됩니다. 이때 고열량, 고단백 식품으로 이를 보충해주셔야 하는데요. 꿀은 고열량 식품이면서도 당뇨를 유발하지 않는 식품으로 특히 바이러스 및 세균에 감염되어 있는 장이 회복하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

이상 장염 증상, 장염의 종류, 장염에 좋은 음식에 대해 알아봤습니다. 장염에 걸리지 않도록 개인위생에 좀 더 신경을 쓰고 충분한 수분과 위의 음식들을 꾸준히 섭취하도록 노력해야겠습니다.

 

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